สลัดแฮมแอปเปิ้ลเขียว

มีเมนูสลัดน่าอร่อย มาฝากคนที่กำลังจะลดน้ำหนักกันครับ น่ากินมากๆสลัดแฮมแอปเปิ้ลเขียว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ชุด)
แอปเปิ้ลเขียวหั่น 1/2 ถ้วย
พริกหวานเหลือง-แดง 1/3 ถ้วย
ผักสลัด อะไรก็ได้ที่ชอบ 1 ถ้วย
แฮมแบบรมควันฉีก 1/3 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำสลัด
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 1/2
น้ำมันมะกอก (extra virgin) 2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นนิดหน่อย
หอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตีส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใจ พักไว้ก่อน
2.จัดผักและผลไม้ใส่จานรอไว้ แล้วนำน้ำสลัดมาราด เท่านั้นก็อร่อยได้แล้ว

**สูตรนี้ ให้พลังงานต่อ1 หน่วยบริโภค = 255.24 กิโลแคลอรี่
โปรตีน = 8.10 กรัม ไขมัน = 13.87 กรัม คาร์โบไฮเดรต = 24.37 กรัม
ไฟเบอร์ = 2.13 กรัม


ภาพและข้อมูลจาก health&Cuisine เมษายน 2552