วิธีการ สร้างแรงบันดาลใจ เพื่อลดความอ้วน

เรารู้กันอยู่แล้วว่า ลดความอ้วนนั้นเป็นเรื่องยากเย็นแสนเข็ญ แรงบันดาลใจในการลดน้ำหนักจึงสำคัญมากๆเพราะเป็นการเตรียมตัวและใจของเราให้พร้อมและมีแรงฮึด สู้ไม่ถอย วันนี้พี่มีกลวีการสร้างแรงบันดาลใจเพื่อลดความอ้วนมาฝากครับ

กลวิธีที่1
ขอให้คิดเสมอว่า เราจะต้องมีหุ่นที่สวยได้อย่างแน่นอน แน่นอนหากเราคิดเช่นนี้ การกระทำของเราก็จะเดินทางไปพร้อมกับความคิด มีความมุ่งมั่นว่าจะต้องมีหุ่นสวยให้ได้ แล้วเราจะทำทุกวิธีทาง
เพื่อเดินทางไปถึงจุดหมายปลายทางของความตั้งใจ นั่นคือการูปร่างทีสวยงาม นอกจากนี้แล้ว มันยังช่วยให้เกิดความฮึกเหิมมากยิ่งขึ้นด้วยตราบใดที่คิดอยากจะลดหุ่น เพื่อให้ทรวดทรงองค์เอวเพรียวบาง ตราบ
นั้นเราก็จะมีความพยายามที่จะทำให้ได้ แล้วในที่สุดก็จะทำมันได้ แต่หากเรามัวแต่คิดว่า เราคงไม่มีวันผอมได้อย่างแน่นอน แรงกายแรงใจก็จะหดหาย ทำให้เกิดความรู้สึกทดท้อ มันจะแสดงผลถึงการกระทำของเรา ที่จะเหลือความตั้งใจและมุ่งมั่นเพียงน้อยนิด และหมดแรงฮึดไปในที่สุด

กลวิธีที่2
เมื่อคุณเห็นคนทีมีร่างกายสมบูรณ์แบบ ชนิดที่ว่ารูปร่างเพอร์เฟ้กต์
เต็มไปด้วยมัดกล้ามแบบชายหนุ่มมาดแมน (แรงเกินร้อย) หรือหุ่นนางแบบ
สุดแสนเข็กขี่ (เกินห้ามใจ) คุณที่เป็นผู้หญิงหรือเป็นผู้ชายก็อยากจะมีรูป
รางอย่างนั้นบ้างใชไหมละ ซึ่งมันฟงผลถึงต่อมความรู้สึกอยากของคุณ ก่อน
ที่จะเปลี่ยนแปลงเป็นความพยายามที่มุ่งมั่นนี่แหละคืออีกหนึ่งแรงบันดาลใจ
ที่สำคัญเช่นกัน เพราะมันทำให้คุณรู้สึกอยากมีรูปร่าง*บบนั้นบ้าง แรง
บันดาลใจนี้ทำได้ไม่ยาก เพียงแต่คุณหารูปนายแบบนางแบบหรือจะเป็น
รูปของใคร่ได้ คนที่คุณอยากมีรูปร่างอย่างเขาคนนั้น นำมันมาติดไว้ตรง
ที่ๆ คุณจะเห็นได้ชัดทุกเวลา เช่น ติดตรงตู้เย็น ประตูห้องนอน ประตูห้องน้ำ
หรือตามผนังบ้านในส่วนด่างๆ หรือจะติดรอบบ้านเลยก็ได้ รูปพวกนั้นจะ
ทำให้คุณรู้สึกตัวอยู่ตลอดเวลาว่า คุณจะต้องมีรูปรางแบบนั้นให้ใด้ แถมยัง
เป็นเครื่องเตือนใจชั้นดีด้วย ว่าอีกไม่นานคุณก็จะมูีรปร่างทีแสนเพอร์เฟ้กต์
อย่างนี้แล้วล่ะ แรงบันดาลใจของคุณจะเพิ่มขึ้นอีกเป็นกองเชียวนะ


กลวิธีที่3
การจะลดน้ำหนักให้ได้ผลนั้นคือ การทำเพื่อตัวเอง ไม่ใช่การทำเพื่อคนอื่น เพราะนี่มันคือร่างกายของเรา มันจึงเป็นการเริ่มต้นที่ความตั้งใจที่แท้จริงของเราเท่านั้น อย่าเอาใครคนไหนมาเป็นตัวตัดสินว่าเราจะต้องทำเพื่อเขา เราลดน้ำหนักตามความต้องการของเพื่อน ของคนรัก ของคนรอบข้าง ทีชอบบ่นกระปอดกระแปดว่าคุณชักจะอ้วนเกินไปแล้วนะ ช่วยๆลดหน่อยได้ไหม หากเราลดเพื่อเหตุนี้ มันไม่ใช่แรงบันดาลใจที่ดีนัก การทำแบบนั้นจะทำให้เรามีแรงบันดาลใจเพียงชั่วขณะเดียวเท่านั้น แต่นานไปเราจะรู้สึกท้อใจ ถ้ามันยังไม่ประสบความสำเร็จ จะเกิดคำถามขึ้นว่า “นี่ฉันกำลังทำถ้าอะไรอยู่เนี่ย” แล้วในที่สุดก็จะเลิกล้มความตั้งใจไป ทางที่ดีที่สุดคือการเริ่มต้นทำเพื่อตัวเอง ตัวของเราเองเพียงคนเดียวเท่านั้น เพราะมันจะทำให้ตอบคำถามของตัวเองได้ ว่าสิ่งที่เรากำลังทำอยู่นั้น ไม่ใช่การทำเพื่ออะไร แต่เป็นการทำเพื่อตัวเองอย่างแท้จริง ผลที่ได้ก็เพื่อตัวของเราเอง แรงบันดาลใจของคือความมุ่งมั่นที่จะทำเพื่อตัวเอง ไม่ใช่ทำเพื่อใคร สิ่งนี้จะทำให้เราไม่ละทิ้งความตั้งใจไปกลางคัน และมันจะทำให้เราประสบความสำเร็จได้อย่างแน่นอน

แรงบันดาลใจที่นำเสนอวันนี้ คือสิ่งที่เราจำเป็นต้องมีไว้ใช้ในการลดความอ้วน เพราะมันคือแรงบันดาลใจที่ใช้ได้จริง เมื่อไหร่เราทำให้ตัวเอง มีแรงบันดาลใจทั้งสามข้อนี้แล้ว เส้นชัยจะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม

เลือกอาหารทดแทน เพื่อรสชาติและสุขภาพ

เวลาเราเลือกกินอาหาร เรามักจะติดเรื่องรสชาติของอาหาร เพราะฉะนั้นเราจึงเลือกที่รสชาติของอาหารมากกว่าเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ วันนี้มีข้อมูลที่เป้นตัวเลือกทดแทนที่ดีทั้งรสชาติและดีต่อสุขภาพมาฝากครับ

นอกจากคุณประโยชน์แล้ว รสชาติอาหารก็เป็นสิ่งสำคัณ หลายคนจึงเลือกกินอาหารที่มีไขมันและแป้งสูงไม่ว่าจะรู้วาไม่ดีต่ออสุขภาพ แต่ก็อดใจไม่ไหว เพราะว่ามันอร่อยกว่า ห่างจากอาหารต่อไปนี้ที่จะช่วยให้คุณทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพของเรามากกว่า มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง



ภาพจากdic.moohin.com/w/walnut-522.shtml

1.ใช้วอลนัทแทนครูตองซ์ ถึงครูตองซ์ที่โ่รยอยู่บนซุปหรือซีซาร์สลัดจะกรอบ หอม อร่อย แต่ก็อุดมไปด้วย
คาร์ใบไฮเดรตซึ่งจะไปเพิ่มแอลดีแอลคอเลสเตอรอล หรือคอเลสเตอรอลชนิดเลว ต่างจากวอลนัทอบใหม่ที่นอกจากจะมีไขมันจนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยทำให้ระดับคอเลลเตอรอลไม่ดีลดลงแล้ว ยังไม่ทำให้ความอร่อยลดลงด้วย

2.กินอัลมอนด์แทนชีสกับแครกเกอร์ สำหรับคนที่นิยมกินชั่วกับแครกเกอร์เป็นของว่าง ทั้ง ๆ ที่รู้ว่าอุดมไปด้วย
ไขมันอิ่มตัวอันเป็นสาเหตุของคอเลสเตอรอลสูง ลองเปลี่ยนมากินอัลมอนด์แทนดูหน่อย แล้วคุณจะพบว่านอกจากอร่อยไม่แพ้กันแล้ว ยังช่วยให้ระดับแอลดีแอลคอเลสเตอรอลลดลงอีกด้วย

3.ใช้น้ำส้มและน้ำมะนาว แทนมายองเนส การกินผักสดดีต่อสุขภาพ แต่การราดมายองเนสที่อุดมไปด้วยไขมันลงไปบนสลัด คนรักสุขภาพเราเปรียบว่าเหมือนกับการสูบบุหรี่ขณะที่จ็อกกิ้ง ฉะนั้นเปลื่ยนมากินสลัดไขมันต่ำด้วยการเติมน้ำส้มหรือน้ำมะนาวแทนดีกว่า

4.หลีกเลี่ยงเนย เนย 1 ช้อนโต๊ะมีไขมันชนิดอิ่มตัวมากกว่า 7 กรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณที่แนะนำให้กินต่อวัน ควร
เปลียนมาใช้น้ำมันมะกอกแทนดีกว่า เพราะน้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันที่ดี แถมกลิ่นก็หอมชวนรับประทานไม่แพ้ กัน

5.ไก่ก็ดี แต่ปลาดีกว่า แม้ว่าไก่จะมีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำกว่าเนื้อแดง แต่ก็ไม่ใช่ว่าไก่จะไม่มีคอเลสเตอรอลเลย ขณะที่ปลามีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าแถมยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อีกด้วย

6.แทนที่มันฝรั่งทอดด้วยป็อปคอร์น แม้ว่าจะฟังดูแยกทั้ง 2 อย่าง แต่ถ้าคุณอยากกินของกรุบกรอบ ก็เลือกกิน
ปอปคอร์นดีกว่า เพราะมันฝรั่งทอด (ชนิดแผ่นบาง ๆ) อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและใขมัน ขณะที่ป็อปคอร์นมีไขมันชนิดอิ่มตัวต่ำกว่ามันฝรั่งทอดกรอบร้อยละ 80 แถมมีไฟเบอร์สูงกว่า 2 เท่า

7.ใช้กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำแทนซาวครีม เพาะซาวครีมมีไขมันชนิดอิ่มตัวสูง แม้ว่าจะทำให้อาหารหรือขนมมีรสชาติอร่อยและดูดี แต่ถ้าเปลี่ยนมาใช้กรีกโยเกิร์ต ที่มีไขมันต่ำ คุณจะพบว่ารสชาติหรือหน้าตาอาหารไม่ได้เปลี่ยนไปเลยแถมยังเป็นมิตรกับสุขภาพมากกว่า


ที่มานิตยสาร healthtoday ฉบับ มิถุนายน 2554

งานวิจัยเพื่อการลดน้ำหนัก

เริ่มต้นด้วยงานวิจัยทีเกียวกับการกินกันสักหน่อย พบว่าคนที่รับประทานอาหารแบบ Mediterranean Diet สามารถลดไขมันบริเวณหน้าท้องได้ดีกว่า เป็นงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journol Nutritlon ปี 2009 โดยติดตามผู้หญิง-ผู้ชาย 500,000 คนอายุ 25-70 ปี ใน 10 ประเทศแถบยุโรป และพบว่าคนที่รับประทานอาหารแบบ Mediterranean ได้เเก่ พาสต้า น้ำมันมะกอก ผักผลไม้สดเนี้อไม่ติดมัน ปลา ลูกนัท และไวน์ จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจต่ำสุด มีอายุยืนยาวแถมมีน้ำหนักตัวน้อยที่สุด เเละมีไขมันบริเวณหน้าท้องน้อยกว่าคนที่อนอาหาวแบบอื่น พบว่าชาวฝรั่งเศส นอรเวย์ และสวีเดน จะผอมสุดเมี่อเทียบกับชาวกวีซและสเปน

ทั้งนี้ยืนยันโดยอีกงานวิจัยในวารสาร Europexn Journal clinucol Nutrition ปี 2009 เช่นเดียวกัน โดยพบว่าคนที่รับประทานน้ำมันมะกอกจำนวนมากจะมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนน้อยกว่า ทั้งยังมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เส้นเลีอดในสมองตีบหรือแตก และเบาหวานน้อยกว่าด้วย ส่วนคนที่รับประทานน้ำมันมะกอกน้อยที่สุดกลับมีน้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้นกว่าคนที่อินน้ำมันมะกอกเยอะ ๆ ถึง 2.3 เท่าตัวเลยทีเดียว

ดังนั้นคุณควรเริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการปรุงเเต่งอาพารด้วยน้ำมันมะกอกจะดีกว่าใช้น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม หรือน้ำมันพืชอื่น ๆ นอกจากนี้งานวิจัยจากสเปนยืนยันว่ากลุ่มคนที่รับประทานน้ำมันมะออกและวอลนัท จะเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญพลังงานหลังอาหารได้ ดีกว่า คนทีรับประทานไขมันจากผลิตภัณฑ์นมหรีอ Dairy product

อีกงานวิจัยที่น่าสนใจจากประเทศอังกฤษ ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Europexn Journal clinucol Nutrition ตั้งแต่ปี 2008 พบว่ากลุ่มคนที่เข้ารับการทดลองรับประทานอาหารซึ่งมี Glycemic Index ต่ำจะลดน้ำหนักได้ดีกว่ากลุ่มที่รับประทานอาหารที่มี Glycemic index สูง แล้วอะไรคือ Glycemic lndex ค่านี้เรียdย่อ ๆ ว่า GI เป็นค่าที่บ่งบอกว่าอาหารที่เราวินนั้นจะไปเพิ่มน้ำตาลในกระแสเลือดได้รวดเร็วมากน้อยแค่ไหน อย่างเช่น น้ำ ตาลทราย กินเข้าไปปุ๊บน้ำตาลในเลือดก็พุ่งกระฉูดปั๊บพบ มีค่า Glycemlc Index เต็มเท่ากับ 100 ในขณะที่อาหารจำพวกผักสดและผลไม้ไปจนถึงพาสต้า ซึ่งแม้จะมีแป้งมีไขมัน แต่จะถูกดูซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่า กระตุ้นให้น้ำตาลในเลือดขึ้นได้อย่างช้าๆซึ่งนอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานแล้ว ยังพบว่ากลุ่มคนที่เลือกรับประทานอาหารซึ่งมีค่า Glycemic index ต่ำๆนั้นจะควบคุมน้ำหนักและลดน้ำหนักได้ดีกว่าคนที่กินน้ำตาล ขนมหวาน หรืออาหารที่เพิ่มน้ำตาลในกระแสเลือดแบบเฉียบพลัน


ที่มาบางส่วนจาก นิตยสารSlimming june 25011

โจ๊กข้าวโอ๊ต

มีอาหารมื้อเช้าแบบเบาๆ สบายๆท้อง คือโจ๊กข้าวโอ๊ตมาฝาก ส่วนประกอบไม่มาก ซึ่งเราก็สามารถปรุงเองได้งาย ๆ ดังนี้



ขอบคุณภาพจาก foodbkk.com/phpbb/viewtopic.php?f=27&t=886
โจ๊กข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม
- ข้าวโอ๊ต อบแห้ง 7 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอม 2 ดอกใหญ
- ซอสปรุงรส 1 / 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 1 /2 ถ้วย
- เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ
อันดับแรก นำน้ำสะอาดขึ้นตั้งบนเตาต้มเพื่อให้เดือด ในระหว่างที่รอน้ำเดือด ให้นำเห็ดหอม มาล้างน้ำให้
สะอาด ต้องล้างให้สะอาดจริง ๆ เพราะเห็ดหอมจะมีสิ่งสกปรกปนอยู่มาก เมื่อล้างสะอาดแล้ว ก็แช่น้ำให้บานเต็มที่ แล้วนำมาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วพักให้น้ำหยดออกให้หมด ซึ่งตอนนี้น้ำสะอาดที่ต้มอยู่จะเดือดแล้ว ก็ให้นำข้าวโอ๊ตอบแห้งและเห็ดหอมใส่ลงไปในน้ำเดือด เติมซอสปรุงรสและเกลือป่น เคี่ยวสักพักให้เข้าเนื้อและเห็ดหอมสุก สักครู่ยกลงจากเตา รอรับประทานได้เลย

ทดสอบตัวเอง ผิวคุณแก่ก่อนวัยหรือเปล่า?.

มาลองทำแบบทดสอบนี้ดู เพื่อทดสอบพฤติกรรมที่มีผลต่อความอ่อนเยาว์ของผิวคุณ




ภาพจากsiamanswer.com

1.บรรยายนิสัยการป้องกันแดดของคุณหน่อย

A.ฉันทาชันสันกรีนหรือมอยซ์เจอร์ไรเซอร์ผสมเอสพีเอฟทุกวัน
B. ของพื้นฉันมีเอฟพีเอฟผสมอยู่แล้ว
C. ฉันใช้เฉพาะเวลาไปฮอลิเดย์

คำตอบที่ดีที่สุด : A
การถูกทำลายจากแสงแดดเป็นตัวเสริมใหญ่หลวงทำให้ผิวชราภาพ ดังนั้นต้องกระหน่ำ
ชันสกรีนเข้าไว้ เอสพีเอฟในรองพื้นยังไม่พอ ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนัง ดร.โวว์ ดีลอส ค้นพบ
ว่าเอฟพีเอฟ ที่ผสมอยู่ในรองพื้นมักไหลจากแก้มไปรวมอยู่ที่เส้นผม

2. คุณกินอะไรมากที่สุด จากรายการต่อไปนี้?
A. แครอท ผักโขม มะเขือเทศ แอพริคอต
B. มันฝรั่ง พาร์สนิป
C. ผักอาดแก้ว แตงกวา ถั่ว ถั่วแดง

คำตอบที่ดีที่สุด : A
ผักสด ดูจะให้แอนติออกชิแดนท์ฟาดฟันความชราได้ แต่ภารค้นคว้าใหม่จากมหา
วิทยาลัยบริสทอลพบว่า ส้ม และผักที่มีสีเข้ม จะมีแอนติออกชิแดนท์เบต้าแคโรทีนที่ช่วยทำให้
ผิวเปลงปลั่งดูเป็นหน่มสาวและมีเสน่ห์

3 ระดับความเครียดคุณเป็นยังไง?
A. เป็นประเด็นใหญ่เลยล่ะ (หย่าร้างหรือกังวลเรื่อง เงิน )
B. ก็กังวลเรื่องงานอยู่บ้าง (เส้นตายกระชั้นเข้ามา )
C.ไม่มีอะไรทำให้เครียดได้นานหรอก

คำตอบที่ดีที่สุด : C
ความเครียดเป็นตัวทำให้ผิวชรา การศึกษาพบว่าฝาแฝดที่ผ่านการหย่าร้างหรีอกินยาแก้
อาการซึมเศร้าอาจดูแก่กว่าที่หรือน้องถึงสองปีเพราะ ความเครียด เปลี่ยนระดับ ฮอร์โมน
สเตียรอยด์ ที่ผิวหนังซึ่งทำให้คอลลาเจนอ่อนแอลง ส่วนความเครียดแค่ช่วงสั้น (เส้นตายส่งงาน) จะไปรบกวนภูมิค้มกันผิว

4คุณสูบบุหรี่หรือไม่?
A. ไม่เคย
B. ไม่ แต่เคยสูบมาก่อน
C. สูบ

คำตอบที่ดีที่สุด : A
นักสูบบุหรี่จะดูมีอายุมากกว่าจริง 5-7 ปี อาจเป็นเพราะผิว 40 % บางกว่าพวกไม่สูบบหรี่
ปัญหาคือการสูบบหรี่กระตุ้นการผลิตเอมไชม์ตัวทำลายคอลลาเจนที่เรียกว่า MMP1 เมี่อ
ผสมกับการโดนแดดเข้าไปแล้วจัดเป็นส่วนผสมที่อันตราย

5.คุณมีเซ็กส์บ่อยแค่ไหน?
A. แทบไม่มีเลย
B.เดือนละครั้งสองครั้ง
C.สัปดาห์ละสามครั้งหรือมากกว่านั้น

คำตอบที่ดีที่สุด : C
อาจฟังดู แปลก แต่สัตว์ที่มีเพศสัมพันธ์สม่ำเสมออาจดูอ่อนเยาว์กว่าอายุจริงถึง 12 ปี
นักค้นคว้าจากโรงพยาบาลสก๊อตแลนด์กล่าวไว้ที่จริงเซ็กส์จัดเป็นตัวบ่งชี้ความเยาว์วัยที่สำคัญ
เป็นอันดับสอง ข่าวดีคือการออกกำลังกายเป็นตัวบ่งชี้อันดับแรก ซึ่งคุณไม่ต้องอาศัยนอนมา
ทำด้วย



ที่มา นิตยสารSlimming ฉบับ June 2011

ขจัดรังแค ด้วยของใกล้ตัว

ใครเป็นรังแคมักจะรำคาญ และทำให้เสียบุคลิกภาพมาก ๆ จึงเป็นปัญหาที่สร้างความกังวลให้กับผู้เป็นอย่าง
มาก หากคุณเป็นคนหนึ่งที่มีปัญหาเรื่องรังแค บางทีของใกล้ ๆ ตัวเหล่านี้อาจจะช่วยคุณได้



ภาพจากplay.kapook.com/photo/show-55301

. ว่านหางจระเข้ หากในบ้านมีต้นว่านหางจระเข้ก็ให้นำเอาเจลสดๆ ของมันมาทาให้ทั่วหนังศีรษะ (แต่ต้อง
แน่ใจว่าคุณไม่แพ้) ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที ก่อนที่จะล้างออกให้สะอาด

. น้ำมันจมูกข้าว นำน้ำมันจมูกข้าวประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะมารุ่นให้อุ่น ๆ แล้วนำมานวดหนังศีรษะให้ทั่ว
แล้วใช้ผ้าขนหนูที่อุ่นๆ คลุมศืรษะ ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที แล้วค่อยสระผมให้สะอาด

. ทรีทีออย จัดเป็นอีกทางเลือกในการขจัดรังแคที่น่าสนใจ เพราะว่าทรีทีออยมีคุณสมบัติ ในการต่อต้าน
เชื้อราจึงช่วยขจัดรังแค โดยให้หยดทรีทีออย 2-3 หยดลงบนหนังศีรษะ แล้วสวดให้ซึมเข้าโดยไม่ต้อง
ล้าง ออก

. น้ำมันมะพร้าว อุ่นน้ำมันมะพร้าวให้อุ่น แล้วนำไปนวดให้ทั่วหนังศีรษะ ปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน ก่อนจะสระผม
ในตอนเช้า ถ้าทำได้สัปดาห์ละ 2 ครั้งจะได้ผลดียิ่งขึ้น (จะใช้น้ำมันมะกอกแทนก็ได้)

. น้ำส้มหมักจากแอปเปิล ใช้น้ำส้มหมักจากแอปเปิ้ล 2 ส่วน ผสมในน้ำอีก 3 ส่วน สำหรับใช้เป็นน้ำ
สุดท้ายหลังจากที่กระผมและล้างให้สะอาดแล้ว หรืออาจจะใช้น้ำมะนาว 1 ช้อนชาผสมกับน้ำ 1 แก้วก็ได้

. โยเกิร์ต+น้ำมะนาว ใช้โยเกิร์ตและน้ำมะนาวอย่างละครึ่งถ้วย ต ห้เข้ากัน แล้วนำมาทาศีรษะแล้วทิ้งไว้
30 นาที ก่อนทีจะสระผมด้วยน้ำอุ่น

. มะนาว+พริกไทยดำ+นม ใช้น้ำมะนาว 1 ลูก พริกไทยดำป่น 10 กรัม นม 1/4 ถ้วย นำส่วนผสมทั้ง 3
จ้างมาผสมให้เข้ากัน แล้วนำมานวดศีรษะให้ทั่ว ทิ้งไว้ 60 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ลองเลือกใช้สูตรที่อ่อนๆ ดูก่อนดีกว่า บางทีคุณอาจจะหมดปัญหาเรื่องรังแคได้ง่าย ๆ

ที่มา นิตยสาร Healthtoday ฉบับ มิถุนายน 2554

สลัดแฮมแอปเปิ้ลเขียว

มีเมนูสลัดน่าอร่อย มาฝากคนที่กำลังจะลดน้ำหนักกันครับ น่ากินมากๆสลัดแฮมแอปเปิ้ลเขียว

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ชุด)
แอปเปิ้ลเขียวหั่น 1/2 ถ้วย
พริกหวานเหลือง-แดง 1/3 ถ้วย
ผักสลัด อะไรก็ได้ที่ชอบ 1 ถ้วย
แฮมแบบรมควันฉีก 1/3 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำสลัด
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 1/2
น้ำมันมะกอก (extra virgin) 2ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่นนิดหน่อย
หอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตีส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใจ พักไว้ก่อน
2.จัดผักและผลไม้ใส่จานรอไว้ แล้วนำน้ำสลัดมาราด เท่านั้นก็อร่อยได้แล้ว

**สูตรนี้ ให้พลังงานต่อ1 หน่วยบริโภค = 255.24 กิโลแคลอรี่
โปรตีน = 8.10 กรัม ไขมัน = 13.87 กรัม คาร์โบไฮเดรต = 24.37 กรัม
ไฟเบอร์ = 2.13 กรัม


ภาพและข้อมูลจาก health&Cuisine เมษายน 2552